安州區塔水鎮第一小學開展2025年春竹文化主題勞動實踐活動
发稿时间：2025-04-30 14:40
来源：
綿陽新聞網
為了依托校內豐富的竹林資源，將傳統竹文化與勞動教育深度融合，近日，安州區塔水鎮第一小學組織學生開展了以"掰竹筍、制泡菜、品竹韻"為主題的2025年春竹文化主題勞動實踐活動，沉浸式體驗竹筍從地里到餐桌的全過程。
清晨的薄霧中，孩子們在老師帶領下走進操場旁的竹林。“拇指和食指捏住筍根，輕輕一掰！”老師現場示范掰筍技巧。孩子們分組協作，不到一小時便采集了數十斤鮮筍。
剝筍環節成為勞動技能大比拼。學生唐雨菲在“老手帶新手”活動中，學會了“一刀劃筍衣，順勢卷到底”的剝筍訣竅。食堂里，孩子們洗凈雙手，將竹筍切成均勻薄片，在勞動課教師指導下完成焯水、配料等工序。“我們按古法調配了泡椒鹽水，還加入了冰糖提鮮！”學生達娃娜姆自豪地介紹。
經過一天的等待，首批泡椒竹筍新鮮出爐。孩子們坐在食堂，端著小碗開心的吃著自己的勞動成果。他們還將勞動成果分享給其他人。
該校校長劉忠表示，本次活動已納入校本課程體系，讓竹文化不再是墻上的標語。當孩子們額角的汗珠滴入泥土，當清脆的咀嚼聲回蕩在教室，勞動教育便有了最生動的注腳。 （馮婷 黃友勇）
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