綿陽新聞網訊 為了更好地促進家園共育，共同為孩子們的健康成長保駕護航。近日，鹽亭縣岐伯幼兒園開展了以“盡‘膳’盡美，‘委’以重任”為主題的2025年春季學期膳食委員會活動。
膳食家委們如約而至，有序簽到入場。入園后，家長們參觀了大班幼兒的晨間大循環活動。隨后，膳食委員們參觀了各班級打造的別具特色的班級自然角和自主簽到臺。
該園黨支部書記、園長于全芝向膳食委員介紹食堂公示欄。公示欄內容豐富，涵蓋食材采購、衛生檢查等信息。隨后，她又細致講解一周食譜，營養搭配科學合理，兼顧幼兒口味，力求讓孩子們吃得健康、吃得開心。食堂負責人杜成敏老師向委員們介紹食堂資料的規范填寫、庫房食材的貯存方式、食堂操作間的功能分區、食材蒸煮操作過程、分餐與取餐工作、留樣工作、清洗消毒工作等。
會議伊始，安后室主任劉曦向委員們全面分享了本學期的膳食計劃。該計劃詳細闡述了食材采購渠道、營養搭配原則、每周食譜安排等內容，強調了以幼兒生長發育需求為導向，注重食物的多樣性、均衡性和安全性。劉曦還對“膳食監督委員會”的工作職責與權利義務進行了詳細講述。同時，也要求委員們認真履行監督職責，積極參與幼兒園的膳食管理工作，定期反饋監督情況，為改善幼兒膳食質量貢獻力量。委員們認真閱讀承諾書內容后，鄭重地在承諾書上簽下自己的名字。在簽訂承諾書之后，會議進入了“膳食監督委員會”調查問卷填寫環節。問卷內容涵蓋了幼兒園膳食的各個方面，包括食材質量、口味偏好、營養搭配、衛生狀況等。委員們根據自己平時的觀察和了解，認真填寫問卷，提出了許多寶貴的意見和建議。
會議最后，于全芝強調，膳食工作是幼兒園工作的重中之重，關系到幼兒的健康成長和全面發展。希望膳食監督委員會的委員們能夠充分發揮監督作用，與幼兒園密切配合，共同為幼兒提供更加優質、安全、營養的膳食。
于全芝表示，此次膳食委員會議的召開，為幼兒園膳食監督工作搭建了一個良好的溝通平臺，明確了工作方向和職責，強化了責任意識。相信在膳食監督委員會的監督和全體工作人員的共同努力下，我園的膳食管理工作將不斷邁上新臺階，為幼兒的健康成長提供堅實的保障。（吳麗萍 黃友勇）
