慶祝村羊肚菌種植基地，村民采收羊肚菌。
□胡莎莎 宋葉茱 記者 劉曉東 文/圖
當(dāng)前，梓潼縣各地的羊肚菌種植基地大棚里，一簇簇鮮嫩的羊肚菌破土而出，村民們忙著采收、裝桶、轉(zhuǎn)運(yùn)，到處一派忙碌豐收的景象。
近日，記者走進(jìn)梓潼縣寶石鄉(xiāng)慶祝村羊肚菌種植基地，一排排整齊的黑色大棚內(nèi)，一朵朵羊肚菌破土而出，菌帽鮮嫩肥厚，長(zhǎng)勢(shì)喜人。10多名村民穿梭其間，手持小刀熟練地采摘，臉上洋溢著豐收的喜悅。
羊肚菌被譽(yù)為“菌中之王”，富含多種氨基酸和維生素，具有極高的藥用和食用價(jià)值，深受市場(chǎng)歡迎。“新鮮羊肚菌的市場(chǎng)價(jià)為180-200元/公斤。”種植戶何卓睿告訴記者，他今年種植羊肚菌12畝，預(yù)計(jì)畝產(chǎn)300至350公斤。主要銷往北京、上海、廣州等地，前來(lái)購(gòu)買的綿陽(yáng)本地消費(fèi)者也很多。
“按當(dāng)前市場(chǎng)均價(jià)每公斤180元計(jì)算，每畝毛收入可達(dá)63000元。”何卓睿介紹，羊肚菌也可以烘干銷售，他已購(gòu)置了烘干設(shè)備，烘干后的羊肚菌最高能賣到每公斤2600元。
除了為種植戶帶來(lái)可觀的收入，基地還吸納部分村民就地務(wù)工。“這里需要的工人很多，要做兩到三個(gè)月時(shí)間，每天收入八十塊錢，一季下來(lái)要掙七千多元。”村民衛(wèi)勇元說(shuō)。
在寶石鄉(xiāng)，羊肚菌采用“冬種春收”的種植模式，每年11月播種，次年2月至4月采收，正好錯(cuò)開農(nóng)忙時(shí)節(jié)，讓“冬閑田”變成了“增收田”。同時(shí)，羊肚菌采收后土地肥力得到提升，為后續(xù)種植提供良好條件。
今年，梓潼縣引導(dǎo)群眾種植羊肚菌，打造了一批食用菌專業(yè)村，發(fā)展羊肚菌5000余畝，為鄉(xiāng)村振興注入了活力。
編輯：譚鵬
