冷水魚游出“熱”產業！平武今年首批冷水魚即將上桌啦
发稿时间：2025-01-17 10:19
来源：
綿陽新聞網
摘要：1月16日，綿陽市平武縣鎖江羌族鄉鏵嘴村一派忙碌。撒網、撈魚、分揀、稱重、裝車……村民們利用晴好天氣，順利起捕新年的第一批冷水魚。
1月16日，綿陽市平武縣鎖江羌族鄉鏵嘴村一派忙碌。撒網、撈魚、分揀、稱重、裝車……村民們利用晴好天氣，順利起捕新年的第一批冷水魚。
平武縣地處涪江源頭，水源豐富，水質良好，水溫常年平均在2-20℃，非常有利于冷水魚養殖。得益于當地冷水性魚類養殖的環境條件和優勢，鏵嘴村的冷水魚肉質緊致，口感也相當不錯，養殖場因此收到了來自全國各地的不少訂單。
“這是我們2025年的第一批訂單，1萬斤虹鱒魚將發往上海。另外，今年5、6月份，還有40萬斤來自上海和北京的冷水魚訂單。”思凡冷水魚種業有限公司負責人陳正坤向記者介紹道。
好山出好水，好水養好魚。近年來，平武積極發展特色水產養殖，充分發揮轄區內水質、氣候等生態優勢，持續加大對冷水魚等特色水產的政策支持力度，以冷水魚高質量綠色發展為主攻方向，著力擴集群、提品質、創品牌，將特色水產做大做強。
“今年，全縣以虹鱒為主的冷水魚規模養殖基地將達到5個，養殖基地總面積達200畝，全部投產后產量規模可達到1000噸。”平武縣農業農村局現代農業產業發展中心主任劉斌說。
(王陛 涪江觀察記者 任露瀟 文/圖)
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