流動商販及早夜市定時定點定品種管理，干凈清潔，管理規范。
要點：
建成區和城鄉結合部農產品市場布局合理，建設管理符合規范要求，科學設置經營區域，實行生熟分開、干濕分離；兼營零售業務的農產品批發市場，應當做到批發與零售業務分區域或分時段經營。農產品批發市場、零售市場設施設備應符合衛生防疫和食品安全要求，應配備衛生管理和保潔人員，落實定期休市和清洗消毒制度，環衛設施齊全、干凈整潔。市場活禽銷售區域應相對獨立設置，實行隔離宰殺，對廢棄物實施規范處理，逐步實現市場無活禽交易。農產品冷鏈物流設施要結合實際預留消殺防疫空間。臨時便民市場采取有效管理措施，保障周邊市容環境衛生、交通秩序和群眾正常生活秩序。流動商販管理規范。無使用厚度小于０。０２５毫米的超薄塑料購物袋現象。
要求：
環境衛生要求。
（１）配備衛生管理和保潔人員，落實清掃保潔制度。
（２）室內道路清掃保潔不得低于二級保潔標準。
（３）各類經營攤點備有垃圾收集容器，攤內外整潔，無垃圾、雜物和污跡。
（４）嚴格按要求做好垃圾分類，確保垃圾日產日清、分類處理。在交易區規劃建設垃圾中轉站，增加固體廢棄物和污水處理設備。
市場消殺要求。
（１）建立健全衛生、消毒等管理制度和市場定期休市制度，休市期間組織市場進行全面徹底清洗、消毒。
（２）農產品冷鏈物流設施要結合實際預留消殺防疫空間。
臨時便民市場設置規范合理，管理制度齊全，定時定點定品種開放，配備專門管理人員，設置生活垃圾收集容器，落實清掃保潔制度，劃定臨時停車區域，保證周邊市容環境衛生、交通秩序和群眾正常生活秩序。加強流動商販管理，食品攤販符合食品安全要求，保證所生產經營的食品衛生、無毒、無害。
（創衛漫談）
編輯：郭成
