川藏黑豬示范場(chǎng)
綿陽(yáng)新聞網(wǎng)訊 8月22日，記者來(lái)到距離江油市區(qū)約20公里的新安鎮(zhèn)天嶺村，一座圈放結(jié)合的川藏黑豬示范場(chǎng)正在加緊建設(shè)，計(jì)劃明年4月投入使用。“這里打造的既是年出欄4200余頭的川藏黑豬育肥場(chǎng)，也是川藏黑豬對(duì)外展示窗口。建成后，可接待來(lái)訪者參觀、交易。”四川古川藏優(yōu)食谷食品科技有限公司（以下簡(jiǎn)稱“優(yōu)食谷”）項(xiàng)目部負(fù)責(zé)人張塬表示。
以“川藏黑豬”爭(zhēng)創(chuàng)“黑豬第一縣”，江油的底氣何在？川藏黑豬較普通種豬年產(chǎn)仔數(shù)更多。江油市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局畜牧站站長(zhǎng)曾躍久介紹，要防止被國(guó)外種豬“卡脖子”，就必須提高本土豬種育種和市場(chǎng)占有率。
2017年，江油通過(guò)政策引進(jìn)，與鐵騎力士集團(tuán)合資成立了優(yōu)食谷，合作推動(dòng)川藏黑豬產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目落地發(fā)展，打造江油市特色黑豬產(chǎn)業(yè)，形成“黑味美”自主品牌。
“川藏黑豬肌內(nèi)脂肪含量是普通外種豬的2.45倍，肉質(zhì)風(fēng)味口感好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，抗病力強(qiáng)，綜合生產(chǎn)效率明顯優(yōu)于外種豬。”曾躍久介紹，“黑豬肉價(jià)格比普通生豬高50%，但還是擋不住消費(fèi)者的購(gòu)買熱情。不僅在綿陽(yáng)銷售得好，還銷往成都、南充、宜賓、重慶等地。”
好的市場(chǎng)前景下，江油一方面推進(jìn)項(xiàng)目落地，完善黑豬擴(kuò)繁體系，提高擴(kuò)繁產(chǎn)能；另一方面，推廣代養(yǎng)黑豬模式，加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，進(jìn)行規(guī)模化養(yǎng)殖，幫助更多農(nóng)民靠養(yǎng)豬致富。
用優(yōu)質(zhì)風(fēng)味黑豬代替部分低水平、同質(zhì)化的外種豬，正是江油開展生豬種業(yè)創(chuàng)新研究取得成效的一個(gè)縮影。
江油市以培育生豬種業(yè)“芯片”為目標(biāo)，依托新希望瘦肉型白豬國(guó)家核心育種場(chǎng)和鐵騎力士川藏黑豬核心育種場(chǎng)，建設(shè)“黑白齊飛”的四川（江油）生豬種業(yè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，打造成西部生豬種業(yè)高地，實(shí)現(xiàn)生豬產(chǎn)業(yè)10萬(wàn)頭能繁母豬、200萬(wàn)頭商品仔豬、100萬(wàn)頭優(yōu)質(zhì)生豬的發(fā)展目標(biāo)。
與此同時(shí)，今年以來(lái)，江油制定《江油市創(chuàng)建省星級(jí)生豬種業(yè)園區(qū)工作方案》，進(jìn)一步提高生豬種業(yè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)效率。
為加強(qiáng)豬種“卡脖子”技術(shù)攻關(guān)，日前，總投資約9628萬(wàn)元、建筑面積約6000平方米的四川（江油）生豬種業(yè)園區(qū)研發(fā)服務(wù)中心已落成。據(jù)悉，該研發(fā)服務(wù)中心建有種畜禽質(zhì)量檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室、育種聯(lián)盟會(huì)商室、疫病篩查檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室、育種技術(shù)室、種豬大數(shù)據(jù)中心、園區(qū)管理中心、特色農(nóng)產(chǎn)品展銷中心等，將承擔(dān)園區(qū)的科技研發(fā)、社會(huì)化服務(wù)、對(duì)外展示等多種功能。（涂偉強(qiáng) 綿報(bào)融媒記者 趙燁 文/圖）
編輯：李志
