安州持續推進制止餐飲浪費行動
发稿时间：
2023-08-07 08:00
来源：
綿陽日報
原標題：“光盤”引領新“食”尚
安州持續推進制止餐飲浪費行動
綿陽新聞網訊 節約糧食，是個人美德，更是一種社會文明行為。在安州，隨著“光盤行動”的推廣踐行，厲行節約之風的理念深入人心，杜絕餐桌上的浪費已成為越來越多餐飲企業和消費者的自覺行為，“光盤行動”讓餐桌文明蔚然成風。
近日，記者在位于安州洋馬路的一家餐館看到，點餐區各式各樣的食材琳瑯滿目、應有盡有，進店顧客按需點餐，服務員在一旁引導顧客合理點餐。“拒絕餐飲浪費，厲行節約、文明用餐”，店內顯著位置設置和張貼了制止餐飲浪費的公益宣傳海報，每張餐桌上也都擺放著提醒顧客的文明用餐標識。“顧客點餐時，我們會根據客人的數量、年齡及忌口等情況，為其推薦合適的菜品，鼓勵消費者按需按量點餐，做‘光盤一族’。”餐館工作人員介紹說，在顧客結束用餐時，也會主動詢問是否需要打包。
餐桌文明是社會文明的縮影，也是反映一個城市文明程度的重要窗口。安州區積極謀劃、多措并舉，扎實推進制止餐飲浪費專項行動走深走實。通過開展業務培訓、發放宣傳資料、簽訂承諾書等方式，對學校、機關企事業單位、自助餐、婚宴、團餐等業態開展制止餐飲浪費宣傳;向社會大眾發放《制止餐飲浪費倡議書》和宣傳海報，以線上線下媒體宣傳、公益廣告宣傳、社會共治宣傳活動為抓手，形成全方位的立體宣傳態勢。
區食安辦還牽頭印發了《綿陽市安州區厲行節約制止餐飲浪費行為行動方案》，形成了推動制止餐飲浪費工作合力。圍繞餐飲外賣、婚宴、自助餐和單位食堂浪費等重點問題，加大監督檢查頻次和力度，截至目前，已檢查各類餐飲服務單位2625家次，整改87家。(綿報融媒記者 安崢)
編輯：譚鵬
