餐館隨處可見文明餐桌行動宣傳標語
綿陽新聞網訊 適量點餐、杜絕浪費、文明用餐……近年來，我市通過廣泛宣傳教育、強化服務培訓、建立長效機制等多項舉措，持續從細微處推進文明餐桌體系建設，讓不浪費、使用公筷公勺成為市民的生活習慣。
“現在餐飲店都會提供打包服務，而且餐館隨處都可以看到‘光盤行動’‘公筷公勺’的宣傳標語，處處時時都在提醒我們要勤儉節約，讓我們珍惜食物的意識更強了。”在“四維菜”餐廳用餐的市民蘭海在服務員的幫助下將剩菜打包。“在點菜的時候，服務人員就會提醒我們根據實際情況點餐，避免浪費。就餐時，店內也配備公筷公勺。”
餐桌文明是社會文明的重要體現，是社會文明的縮影，是城市文明的窗口，它傳承了中華民族尊重勞動、珍惜糧食、勤儉節約的傳統美德。近年來，我市以提高餐飲文明服務水平和市民文明素質為主線，以倡導勤儉節約之風、反對食品浪費為抓手，大力普及文明用餐知識，倡導“光盤行動”，提升餐飲行業服務品位，營造和諧文明的用餐氛圍。
“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”“吃多少點多少，吃不了就打包”……我市不斷加強餐飲行業領域“文明餐桌”建設，深入開展厲行節約制止餐飲浪費行為專項行動，采取舉行“拒絕舌尖上的浪費·光盤打卡行動”“節約糧食杜絕浪費”宣傳活動等舉措，將“文明餐桌”融入村規民約等，推動形成“厲行節約、反對浪費”的社會新風尚。
加強宣傳教育，打造鼓勵文明用餐勤儉節約的軟環境。我市設計制作刊播一批倡導“公勺公筷”“文明餐桌”“光盤行動”的公益廣告，在全市宣傳倡導文明飲食，堅決杜絕食用野生動物的陋習。同時，深入推動文明餐桌進社區、進鄉村、進學校、進企業、進機關、進家庭活動，持續深化“光盤行動”，引導廣大消費者合理消費、理性點餐，不剩飯菜、剩后打包，減少廚余垃圾，用“小餐桌”帶動“大文明”。
“光盤行動”重在行動，貴在持之以恒。“開展‘文明餐桌’‘光盤行動’進商圈、進機關、進校園等活動，不僅在于節約一點糧食、一點菜肴，更重要的是可以弘揚中華民族傳統美德，形成‘厲行節約、反對浪費’的良好社會風尚，讓每位市民成為健康文明飲食理念和生活方式的積極倡導者和踐行者。”市文明辦相關負責人表示。（綿報融媒記者 郭若雪/文 陳冬冬/圖）
編輯：李志
